| October | Pikante Proteinapplikationen in Dauerbackwaren |  | Bakery Production | 27–28 October 2026 |
| October | Einführungspraktikum: Schokoladen-Temperierung und Kühlung | | Chocolate Production | 28–29 October 2026 |
| October | Gamification Week | | Innovation & Management | 30 October 2026 |
| November | Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie von Gummi- und Geleeprodukten mit Fokus auf funktionelle Gummiprodukte | | Sugar Confectionery | 03–05 November 2026 |
| November | Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie industrielle Hartkaramellen | | Sugar Confectionery | 10–11 November 2026 |
| November | Produkthaftung 2026: Neue Anforderungen für die Süßwarenindustrie | | Innovation & Management | 17 November 2026 |
| November | Practical Introduction Course: Pan-Coating |  | Sugar Confectionery | 30 November – 03 December 2026 |
| December | CHOCOTEC International Chocolate Congress | | Congress | 08–10 December 2026 |
