| Oktober | Pikante Proteinapplikationen in Dauerbackwaren |  | Dauerbackwaren | 27. - 28. Oktober 2026 |
| Oktober | Einführungspraktikum: Schokoladen-Temperierung und Kühlung | | Schokolade | 28. - 29. Oktober 2026 |
| Oktober | Gamification Week | | Innovation & Management | 30. Oktober |
| November | Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie von Gummi- und Geleeprodukten mit Fokus auf funktionelle Gummiprodukte | | Zuckerwaren | 03. - 05. November 2026 |
| November | Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie industrielle Hartkaramellen | | Zuckerwaren | 10. - 11. November 2026 |
| November | Produkthaftung 2026: Neue Anforderungen für die Süßwarenindustrie | | Innovation & Management | 17. November 2026 |
| November | Practical Introduction Course: Pan-Coating |  | Zuckerwaren | 30.11. - 03.12.2026 |
| Dezember | CHOCOTEC Internationaler Schokoladenkongress | | Kongress | 08. - 10. Dezember 2026 |
