Das ZDS-Team

Das gesamte Team der ZDS umfasst ca. 50 Mitarbeiter aus den Bereichen Schule, Seminarwesen, Verwaltung, Technik, Schüler-Betreuung, Küche, Instandhaltung und Reinigung.

Geschäftsführung

Andreas Bertram
Andreas Bertram
Geschäftsführendes Vorstandsmitglied / Seminarleitung

Kaufmännische Verwaltung

Wolfgang Keller
Wolfgang Keller
Kaufmännischer Leiter

Schulteam

Ulrike Medicke
Ulrike Medicke
Schulleiterin
Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Lehrerin/ Dozentin für

  • Lebensmitteltechnologie
  • Produktionsverfahren
  • Qualitätssicherung
  • Berufspädagogik
G. Osman Esen
G. Osman Esen
Leitung Schulträger
Birgit Fredrichsdorf
Birgit Fredrichsdorf
Sekretariat Schulleitung
Daniela Pranskat
Daniela Pranskat
Sekretariat Schulleitung

Kollegium

Sandra Chudziak
Sandra Chudziak
Diplom-Oecotrophologin

Lehrerin / Dozentin für

  • Qualitätsmanagement / Lebensmittelrecht
  • Ernährungslehre
  • Hygiene
  • Rohwarenmanagement
  • Chemie
Petra Henseleit
Petra Henseleit
Studienrätin i. E.

Lehrerin / Dozentin für

  • Politik / Gesellschaftslehre
  • Lebensmitteltechnologie
Dr. Lydia Howorka
Dr. Lydia Howorka
Dr. Ing. Lebensmitteltechnologie

Lehrerin für

  • Lebensmitteltechnologie
  • Produktionswirtschaft
  • Logistik
Thomas Joppich
Thomas Joppich
Dipl. Geophysiker

Lehrer / Dozent für

  • Mathematik
  • Physik
Nils Kalkreuter
Nils Kalkreuter
Master of Education Lebensmitteltechnik & Ernährungs- / Hauswirtschaftslehre

Lehrer / Dozent für

  • Betriebstechnik
  • Rohstoffkunde
  • Produktentwicklung
Ralf Kautsky
Ralf Kautsky
M. A. Soziologie

Lehrer i. E. Dozent für

  • BWL
  • Personalwirtschaft
  • Zusammenarbeit im Betrieb
  • Politik
Elena Kletter
Elena Kletter
Lehrerin / Dozentin für Englisch
Stefan Mazajka
Stefan Mazajka
Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Lehrer / Dozent für

  • Lebensmitteltechnologie
  • Umwelttechnik
  • Produktentwicklung
  • Verpackungstechnik
  • Mathematik
Dr. Matthias Neumann
Dr. Matthias Neumann
Dr. Ing. Maschinenbau

Lehrer i. E. für

  • Betriebstechnik
  • Verfahrenstechnik
Thomas Schorsch
Thomas Schorsch
Pfarrer

Lehrer / Kirchliche Lehrkraft
für ev. Religionslehre

Omar Alaziz
Omar Alaziz
Lehramt Sport

Sportlehrer

Fachlehrer-Team

Guillermo Geschwindner
Guillermo Geschwindner
Dipl.-Ing., Lebensmitteltechnologie

Fachlehrer Zuckerwaren und Schokolade

Tanja Zenzes
Tanja Zenzes
Konditormeister und Bachelor of Science (Lebensmittelmanagement und -technologie)

Fachlehrerin Schokolade
Lehrerin Süßwarenherstellung / Verpackungstechnik

Bernd Kossack
Bernd Kossack
Industriemeister Süßwaren

Fachlehrer Konfekt / Süßwaren

Dr. Kerstin Kunz
Dr. Kerstin Kunz
1. Staatsexamen Lebensmitteltechnologie,
Ernährungs- Haushaltswissenschaften,
Dr. Ernährungs- und Haushaltswissenschaften

Fachlehrerin / Dozentin für Dauerbackwaren, Süßwarenherstellung

Valentin Focke
Valentin Focke
Industriemeister Süßwaren

Fachlehrer Schokolade

Seminar-Team

Sandra Botelho
Sandra Botelho
Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Spanisch
  • Portugiesisch
Andrea Heller
Andrea Heller
Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Spanisch
Nadine Steiner
Nadine Steiner
Seminar-Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
Anna-Katharina Dörr
Anna-Katharina Dörr
Seminar-Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch

Marketing-Team

Katharina Kakol
Katharina Kakol
Dipl.-Designerin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Polnisch
Cavit Genctürk
Cavit Genctürk
Dipl.-Designer

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Türkisch

Mensa-Team

Daniel Todorovic
Daniel Todorovic
Koch
Küchenleitung
Dragisa Todorovic
Dragisa Todorovic
Küchenhelfer

Hausmeister-Team

Vitaliy Sokolov
Vitaliy Sokolov
Hausmeister
Martin Schäfer
Martin Schäfer
Hausmeister
Ralf Trunschke
Ralf Trunschke
Hausmeister

Service-Team