Industrial Cake Production

2024-01-23T16:32:59+00:00

Industrial Cake Production 11.11.2024 - 14.11.2024 Obtaining the ‘perfect’ cake despite modern challenges in cake manufacturing! This workshop will cover the production, shelf life extension, reformulation and general improvement [...]

Industrial Cake Production2024-01-23T16:32:59+00:00

Einführungspraktikum: Industrielle Backwarenherstellung

2024-02-14T11:09:28+00:00

Industrielle Feine Backwarenherstellung: Einführungspraktikum 26.03.2024-28.03.2024 Dieser Kurs führt in die Grundlagen der industriellen Herstellungsprozesse Feiner Backwaren in theoretischer und praktischer Form ein. Inhalte der Veranstaltung In diesem Praktikum werden [...]

Einführungspraktikum: Industrielle Backwarenherstellung2024-02-14T11:09:28+00:00
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