Web-Seminar: Hygiene und Lebensmittelsicherheit in der Süßwarenindustrie
admin2024-03-11T15:32:15+00:0019. März - 20. März 2024 Hygiene und damit verbundene Themen der Lebensmittelsicherheit sind in [...]
Einführungspraktikum: Industrielle Schokoladenherstellung
admin2024-08-08T06:53:13+00:0018. März - 21. März 2024 Das Einführungspraktikum Schokolade beschäftigt sich mit den Herstellungstechnologien von [...]
Gums and Jellies Production: Practical Introduction Course including selected topics for Functional Gums
admin2024-08-08T06:53:19+00:00Gums and Jellies Production: Practical Introduction Course including selected topics for Functional Gums March 4 to 8, 2024 [...]
Technologie für den Schokoladegenuss Teil 1: walzen und conchieren
admin2024-08-08T06:53:25+00:00Web-Seminar Technologie für den Schokoladegenuss: Walzen und Conchieren 27.02.2024-28.02.2024 Nach diesem zweitägigen Präsenzseminar wissen Sie, wie die Schokoladenherstellung technologisch [...]
Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie Dragieren
admin2024-08-08T06:53:31+00:00Einführungspraktikum: Herstellungstechnologie Dragieren Dieses Praktikum behandelt die Herstellungstechnologie der Hart-, Weich- und Schokoladendragierung. Insbesondere wird auf natürliches Färben sowie [...]
