Industrielle Zuckerwarenherstellung: Intensives Praktikum
admin2024-08-08T11:02:29+00:00Industrielle Zuckerwarenherstellung: Intensives Praktikum Datum: 19.08. – 30.08.2024 Sprache: Englisch Ort: ZDS Solingen [...]
Pan-coating: Practical introduction course
admin2024-08-26T11:30:11+00:00Pan-coating: Practical introduction course Datum: 09.09. – 13.09.2024 Sprache: Englisch Ort: ZDS Solingen [...]
Chocolate Manufacturing: Intense practical course (3 weeks)
admin2024-08-08T06:52:33+00:00Chocolate Manufacturing: Intense practical course 08. - 26.07.2024 For many years we are offering this intensive chocolate manufacturing course. [...]
Introduction to the production technology of gums and jelly products
admin2024-08-08T06:52:38+00:0021.05.2024 - 24.05.2024 Introduction to the production technology of gums and jelly products" deals with producing these specific confectionery [...]
Einführung in die Kakaobutter-Kristallisation: Fettreifbildung bei Schokoladenprodukten
admin2024-08-08T06:52:45+00:00Fettreifbildung bei Schokoladenprodukten 08.05.2024 Die Suche nach der Ursache „wieso schon wieder Fettreif“ steht im Mittelpunkt dieses Seminars. In [...]
Web-Seminar: Sugarfree and Sugar-reduced Chocolates
admin2024-08-08T06:52:52+00:00Sugarfree, sugar-reduced and calorie-reduced chocolates 19.06.2024 - 20.06.2024 Alternative sugars, rare sugars, and sugar substitutes that partially or completely [...]
Web-Seminar: Introduction Fondant
admin2024-08-08T06:52:57+00:00April 9 - 10, 2024 The raw material fondant basically consists of sugar, water and [...]
Einführungspraktikum: Industrielle Backwarenherstellung
admin2024-08-08T06:53:03+00:00Industrielle Feine Backwarenherstellung: Einführungspraktikum 26.03.2024-28.03.2024 Dieser Kurs führt in die Grundlagen der industriellen Herstellungsprozesse Feiner Backwaren in theoretischer und [...]
Web-Seminar: Hygiene und Lebensmittelsicherheit in der Süßwarenindustrie
admin2024-03-11T15:32:15+00:0019. März - 20. März 2024 Hygiene und damit verbundene Themen der Lebensmittelsicherheit sind in [...]
Einführungspraktikum: Industrielle Schokoladenherstellung
admin2024-08-08T06:53:13+00:0018. März - 21. März 2024 Das Einführungspraktikum Schokolade beschäftigt sich mit den Herstellungstechnologien von [...]
