Jahresprogramm 2026

TitelSpracheKategorieDatumWeitere Infos
OktoberVon der Schmelze zum Produkt - Schokoladenverarbeitung von der flüssigen Masse bis zur Lagerung DeutschSchokolade06. - 07. Oktober 2026Zum Seminar
OktoberPikante Proteinapplikationen in Dauerbackwaren DeutschDauerbackwaren27. - 28. Oktober 2026Zum Seminar
OktoberEinführungspraktikum: Schokoladen-Temperierung und KühlungDeutschSchokolade28. - 29. Oktober 2026Zum Seminar
NovemberEinführungspraktikum: Herstellungstechnologie von Gummi- und Geleeprodukten mit Fokus auf funktionelle GummiprodukteDeutschZuckerwaren03. - 05. November 2026Zum Seminar
NovemberEinführungspraktikum: Herstellungstechnologie industrielle HartkaramellenDeutschZuckerwaren10. - 11. November 2026Zum Seminar
NovemberProdukthaftung 2026: Neue Anforderungen für die SüßwarenindustrieDeutschAllgemein17. November 2026Zum Seminar
NovemberPractical Introduction Course: Pan-CoatingEnglishZuckerwaren30.11. - 03.12.2026Zum Seminar
DezemberCHOCOTEC Internationaler SchokoladenkongressEnglischKongress08. - 10. Dezember 2026Zur Website

Jahresprogramm 2027