Von Mitgliedern für Mitglieder: Praxiswissen aus der Branche für die Branche 

Was zeichnet ein starkes Netzwerk aus? Dass Wissen nicht nur vorhanden ist, sondern geteilt wird. Genau dafür steht die ZDS-Reihe „Von Mitgliedern für Mitglieder": Mitgliedsunternehmen bringen ihre fachliche Expertise ein und geben praxisnahes Know-how an andere Unternehmen im ZDS-Netzwerk weiter. 

Ein aktuelles Beispiel ist das Seminar „Listerien und Biofilme im Fokus" am 18. November 2026 bei der ZDS in Solingen. Gemeinsam mit unserem Mitgliedsunternehmen Vikan widmen wir uns einem Thema, das für Lebensmittelbetriebe von hoher praktischer Relevanz ist. 

Listerien und Biofilme sind häufig nicht sichtbar und stellen entsprechend hohe Anforderungen an Hygiene, Reinigung und die Sensibilisierung der Mitarbeitenden. Das Seminar verbindet deshalb fachliche Einordnung mit konkreten Ansätzen für den Betriebsalltag. 

Die Hygieneexperten von Vikan zeigen unter anderem, worauf es bei Listerien und Biofilmen ankommt und welche Rolle Reinigungsgeräte spielen. Anschließend wird es praktisch: Im ZDS-Technikum beschäftigen sich die Teilnehmenden mit einfachen Methoden zur Biofilmerkennung, der Sensibilisierung von Mitarbeitenden und konkreten Hilfestellungen für den Umgang mit Listerienrisiken. 

Das Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Qualitätssicherung, Hygienemanagement, Produktion, Reinigung sowie Lebensmittel- und Betriebshygiene ausschließlich in ZDS-Mitgliedsunternehmen. 

18. November 2026 | ZDS Solingen | Selbstkostenpreis 120 Euro 

Die Reihe „Von Mitgliedern für Mitglieder" steht dabei für einen zentralen Gedanken der ZDS: vorhandene Expertise im Netzwerk zusammenzubringen und für die Mitgliedsunternehmen praktisch nutzbar zu machen.