Herbst-Highlights 2026: Neue Themen, neue Köpfe, neue Formate
Der Sommer ist die beste Zeit, schon einen Schritt weiterzudenken. Mit ihrem Herbstprogramm 2026 greift die ZDS Akademie aktuelle Entwicklungen und konkrete Herausforderungen der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie auf.
Ein Schwerpunkt liegt auf neuen Produktideen und technologischen Fragestellungen. Dazu gehören der Einsatz pflanzlicher Proteine in pikanten Dauerbackwaren sowie die entscheidenden Prozessschritte der Schokoladenverarbeitung – vom Fließverhalten und der Temperierung bis zur Kühlung, Lagerung und Qualitätssicherung.
Gleichzeitig gewinnen rechtliche Sicherheit und ein professionelles Risikomanagement weiter an Bedeutung. Das Herbstprogramm beschäftigt sich deshalb mit den neuen Anforderungen an Produkthaftung und Produktsicherheit, der Risikobewertung entlang der Lieferkette sowie dem richtigen Vorgehen bei Produktrückrufen und Krisensituationen. Auch die Unternehmenskommunikation steht im Fokus: Bildrechte, Musik, KI-generierte Inhalte, Kennzeichnungspflichten und der souveräne Umgang mit öffentlicher Kritik sind heute für viele Unternehmensbereiche relevant.
Weitere Angebote widmen sich den Anforderungen moderner Führung. Sie unterstützen neue und erfahrene Führungskräfte dabei, ihre Rolle klar auszufüllen, Konflikte frühzeitig zu erkennen und auch in schwierigen Gesprächs- und Teamsituationen handlungsfähig zu bleiben.
Neu sind dabei nicht nur die Themen und Referierenden, sondern auch die Veranstaltungsformate. Bei ausgewählten Hybrid-Seminaren entscheiden die Teilnehmenden selbst, ob sie vor Ort bei der ZDS in Solingen dabei sind oder sich online aus dem Büro oder von zu Hause zuschalten.
Entdecken Sie jetzt die Herbst-Highlights der ZDS Akademie und sichern Sie sich frühzeitig Ihren Platz.
