Otto Rüger

2023-06-19T09:14:47+00:00

Im Jahre 1901 befand Otto Rüger, der Vorsitzende des „Verbandes Deutscher Chocoladefabrikanten“, dass es notwendig sei, den Nachwuchs der Süßwarenindustrie gezielt und entsprechend der industriellen Anforderungen auszubilden. Rüger schwebte eine [...]

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Einweihung

2023-06-19T09:21:40+00:00

Am 18. September 1952 wurde in einem feierlichen Akt der Grundstein für das erste neue Schulgebäude gelegt; am 16. Januar 1954 konnte die Schule eingeweiht werden. Der erste Schulleiter war [...]

Einweihung2023-06-19T09:21:40+00:00

Vereinsgründung

2023-06-19T09:22:32+00:00

Bis diese Realität wurde, gingen einige Jahre ins Land. Schließlich, am 28. Januar 1951 wurde in Dortmund der „Verein der  Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie“ gegründet. Spontan hatten sich 164 Unternehmen [...]

Vereinsgründung2023-06-19T09:22:32+00:00

Zusammenschluß zu einem Interessenverband

2023-06-19T09:20:26+00:00

Mit der zunehmenden Technisierung am Ende des 19. Jahrhunderts entstanden auch in der Süßwarenbranche zahlreiche Unternehmen, die maschinell größere Mengen an Schokolade, Gebäck und Zuckerwaren produzierten. Die technischen Entwicklungen führten zu [...]

Zusammenschluß zu einem Interessenverband2023-06-19T09:20:26+00:00
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