Willkommen bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft!

Traditionell mit Schinken und Korn wurde es gefeiert: Das Richtfest für den ZDS-Neubau. Und darüber konnten sich nicht nur die Anwesenden freuen.

Dank des relativ milden Winters machte der ZDS-Neubau in den letzten Monaten gute Fortschritte, so daß gerade vier Monate nach den ersten Ausschachtarbeiten jetzt das Richtfest gefeiert werden konnte. 

Der Einladung des Vorsitzenden des ZDS-Trägervereins Andreas Coppenrath waren nicht nur die am Bau Beteiligten, sondern auch zahlreiche Personen der Solinger Öffentlichkeit gefolgt. Damit wurde sicherlich auch der Bedeutung der ZDS für das Profil der Stadt Solingen Rechnung getragen.

Der Solinger Oberbürgermeister Norbert Feith, dem als Symbol des ZDS-Frühlings ein Schokoladenmaikäfer überreicht wurde, brachte es auf den Punkt: "Die ZDS ist für die Stadt von großer gesellschaftspolitischer Bedeutung".

Freuen können sich über das Richtfest nicht nur die anwesenden Gäste, sondern insbesondere auch die Schüler, die ab dem neuen Schuljahr wieder die ZDS besuchen. Denn wenn der weitere Baufortschritt dem Zeitplan ebenfalls folgen kann, werden sie bereits in die neuen Räumlichkeiten einziehen können.

Vom Richtfest selbst werden wir hier in Kürze eine kleine Bildergalerie einstellen. Bis dahin bitten wir noch um ein wenig Geduld.

Vom 1.Juni bis zum 30.September 2012 zeigt das Klingenmuseum in Gräfrath eine Ausstellung, die bereits in Wien und Graz "die Zungen schnalzen" ließ.

Warum ist die Pizza rund und das Fischstäbchen eckig?

Seit jeher wenden Menschen viel Zeit, Mühe und Erfindungsgeist auf, um Ess- und
Trinkbares zu gestalten. Food Designer werten Lebensmittel mit Styling und Funktionalität auf.
Das Entwickeln von Nahrungsmitteln gilt als einer der komplexesten Designvorgänge. Die Ausstellung "Food Design XL" erklärt, warum manches so ist, wie man es isst. Sie zeigt, wie Form, Farbe, Geruch, Konsistenz, Verzehrsgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen.

Die Ausstellung gliedert sich in zwei Bereiche

• Präsentation von essbaren Produkten unseres Alltags in Bezug auf Funktionalität und Design. Hier werden Zusammenhänge hinterfragt und Kuriositäten ausgestellt.

• Sensorium: ein Erlebnis für die Sinne – zum Begreifen, Riechen, Schmecken, Hören und Sehen.

Die Ausstellung wird am 1.Juni 2012 um 18:00 in Anwesenheit der Ausstellungskuratoren und Autoren des gleichnamigen Buches Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter aus Wien eröffnet.